Les légumes d'antan (d'autrefois) qui font leur retour (1) : Le panais - 2A
61 joueurs
- Au Moyen-Age et au XVIIIème siècle, ce légume-racine était :
- Peu prisé (peu apprécié)
- Très prisé (très apprécié)
- Pendant combien de siècles, ce légume-racine avait disparu ?
- 1
- 2
- 3
- De nos jours, le panais fait un retour en force grâce aux efforts des défenseurs de la biodiversité :
- Vrai
- Faux
- L'empereur Tibère :
- Aimait sa saveur
- N'aimait pas sa saveur
- Le panais long était très apprécié en Angleterre au :
- XIVème siècle
- XVème siècle
- XVIème siècle
- En 1850, en France, le panais figurait parmi les légumes les plus utilisés :
- Vrai
- Faux
- Le panais :
- Résiste au gel
- Ne résiste pas au gel
- Le panais s'adapte-t-il aux climats de l'Europe du Nord ?
- Oui
- Non
- Le panais est une espèce d'ombellifère qui est très productrice et facile à conserver :
- Vrai
- Faux
- Sa grosse racine blanche et charnue est :
- 1 fois et demi plus grosse que la carotte
- 2 fois et demi plus grosse que la carotte
- 4 fois plus grosse que la carotte
- Sa racine est très sucrée et aromatique :
- Vrai
- Faux
- Le panais a des propriétés :
- Diurétiques
- Désintoxicantes
- Les 2
- Le panais peut se marier avec les autres légumes, en potage ou en pot-au-feu :
- Vrai
- Faux
A vous de jouer.
- Créé le 07/01/2017
- Publié le 07/01/2017
- Modifié le 07/01/2017
- Difficulté Moyen
- Questions 13
- Thème Gastronomie
Vous avez le choix entre 3 types de design :
- Orange
- Bleu
- Light
Pos. | Joueur | Score | Chrono | Date |
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