Le salsifis

1. Le salsifis est un légume racine __ :
   • Connu
   • Méconnu
2. Un nom populaire ?
   • Barbe de bouc
   • Barbe de lion
3. Barbe de bouc ou tragopogon ___ :
   • Portifolius
   • Porrifolius
4. Le salsifis donne une longue racine __ ?
   • Rouge
   • Blanche
   • Verte
5. Le salsifis est __ en inuline.
   • Riche
   • Pauvre
6. On peut trouver le salsifis en conserve déjà nettoyé.
   • Vrai
   • Faux
7. Les jeunes feuilles peuvent se consommer crues en __ ?
   • Café
   • Lait
   • Salade

• Créé le 14/01/2024
• Publié le 14/01/2024
• Modifié le 14/01/2024
• Difficulté Moyen
• Questions 7
• Thème Nature, Animaux

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